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الخصائص التقنية
- اشكال الصوصصلصة الطماطم
وصف
Elle accompagne nombre de plats. C'est une préparation nécessaire à certains plats tels les pâtes « à la bolognaise » et la plupart des pizzas.
Elle peut être réalisée soit à partir de tomates fraîches, soit à partir de concentré de tomates.
Elle est appelée aussi coulis de tomate.
Elle peut être réalisée soit à partir de tomates fraîches, soit à partir de concentré de tomates.
Elle est appelée aussi coulis de tomate.
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Sauce de tomate
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